2015年7月31日金曜日

今日作った物は

アーテイチョークのパスタ
お庭の恵み，サマースクワッシュと一緒に。
でも，ちょっと彩りが悪い（笑）


そして、お庭のキュウリと一緒にパスタサラダ
なぜパスタばかりになったかは、簡単
面倒くさいから，一袋を一度に茹でた故。。。

2015年7月30日木曜日

2015年7月29日水曜日

2015年7月28日火曜日


　作り方は。。。
お鍋を温めて，ニンニクをから煎り、香りが強くなって来たら，薄切りしたタマネギを敷いて，それと一緒に豚の塊を焼く。
焼きながら、だんだんタマネギがやわらかくなって来たところで，今度は唐辛子をいっぱい入れて，また、一緒に焼く。

　お肉に焦げ目がついたところで，トマトソースと一緒に夏野菜をいろいろ入れて。
今夜はお庭の茄子と、サマースクワッシュ。それと冷蔵庫にのこってたリーキ

　様子をみて，そろそろ火を止めようかな。。という頃にライムを入れて出来上がり♪

2015年7月25日土曜日



　サーモンの皮は，いつものYoshiさんのお店にて。
いっぱい入って，１ドルだから、お得感あり（笑）
アイヌの方はサーモンを捨てるところなくいただくって昔聞いて，私も皮が好きだったから、とっても納得したのを覚えてるなあ。。。



2015年7月23日木曜日


　それでも，まあ、おいしかったかな（笑）
シンプルにお塩味だけを足した豆ご飯です♬

2015年7月21日火曜日


　作り方は。。。
スープをお出し代わりにして，適当なお野菜を柔らかく煮ます。
そして、そこにカッテージチーズを入れて、ちょっとお醤油味を足して味付け。
乳製品のコクが入って，何気に美味しい煮物に（笑）

2015年7月20日月曜日

2015年7月18日土曜日

2015年7月17日金曜日

2015年7月16日木曜日




2015年7月14日火曜日


　今日巻いたのは。。。
お庭のパクチーに、海老、そしてタマネギ。
アボガドも入れたかったけど，今日買って来たのはちょっと堅かった。
又次回に（笑）

　 アメリカのイチゴは苺じゃない！　なんて思ってたのも今は昔。。
 最近は，それは其れで美味しさを感じるようになって来た（笑）

2015年7月12日日曜日


　ご飯を炊く時から，この極小高野を入れて，お醤油とお酒で味付けをして、
今日は
http://baketuineboston.blogspot.com/2015/07/httpt_50.html?spref=tw　の平豆も一緒に入れる炊き込みご飯。

　海苔と，シソをたっぷりそえていただきました♪

2015年7月11日土曜日


　ビーフとタマネギを炒めて，そこに適当に野菜を投入。。。
今日は冷凍庫にのこってた，ケールとパプリカを入れてみた。
そして，お米と一緒に炊いて、お米が炊きあがったころにトウモロコシも入れる。
そして、お味付けは塩こしょう。
美味しかったけど，やっぱりお醤油の風味がほしくなるんだよなあ。。。（笑）
　

2015年7月10日金曜日

2015年7月9日木曜日


　レシピは。。。
ごま油を温めて、豆板醤を炒める。
そのときにつぶしたニンニクも少しおくれてから炒めて，豆板醤が香ばしくなったら、豚のひき肉を炒める。
そして，今日はナスがあったから，ナスを炒めて，まるでマーボ茄子みたいに味付けを。。。
その中に中華麺を入れて，チキンスープを足して麺が柔らかくなって来たら，細ネギをいっぱい入れて，一緒に炒めて，出来上がり♪

2015年7月7日火曜日


　いつもの様に黒砂糖とライムをガシガシつぶして、青じそをたっぷり入れて，ちょっとだけつぶす。。。
そして，ホワイトラムと氷を入れて，ソーダで割って出来上がり♪

　これは絶品！　ミントで作るよりおいしいかも（笑）

2015年7月5日日曜日

2015年7月4日土曜日

　今朝は。。。

2015年7月3日金曜日

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