2017年10月12日木曜日

2017年10月7日土曜日

2017年10月6日金曜日

2017年9月28日木曜日

 今夜は私が出かけるから、お醤油チキンを用意して。
でもせわしなかったから写真を撮るのを忘れてる(笑)

 っというわけで、子供達がご飯を炊いて、色々あるものご飯。
母は冷やご飯のお夕飯になったけど、やっぱりふりかけが美味しい♪

2017年9月26日火曜日

忙しい時のラザニア頼み。。。

インドの人にカレーでも。。なんて簡単な料理のように言ったら失礼なように、
ラザニアだって、もちろんこんないい加減じゃない。
姫のお友達のイタリア人ママが作るラザニアは絶品♪

とっても美味しくていくらでもお代わりできてしまうけど
そんな美味しいラザニアはさておき

とにかくなんでもいいからご飯を用意しなくてはいけない時のために、
我が家の冷凍庫でいつも待機しているのがラザニアだったりする。

とにかく我流
時々、なにこれ??っていうお味になったりするから
そんな時は売れ行きが悪い(笑)

でも、忙しい時のラザニア頼み
これをオーブンに入れて何かパンを用意して、
そしてサラダを作れば、お夕飯の出来上がり♪

これも年月の中での私なりの工夫です。

作り方は。。。
玉ねぎをいっぱい炒めて
亜麻色玉ねぎができたら、キャセロールの一番下に敷き詰めて
トマトソースをかける。

そして、茹でなくていいラザニアを敷いて。。

あとは、こんな感じ
その時の冷蔵庫の様子で

トマトと炒めた牛ひき肉をひいたり。。。


ミートソースをひいたり

パスタをひいたり。。
もちろん、お野菜(茹でたほうれん草とか、ナス、ズッキーニ などなど)

そして
リコッタチーズ、もしくはカッテージチーズ、
これもまた、その時に冷蔵庫にあったものを卵でといて。
しきつめたパスタの上にかけます。

その時にお野菜を入れたら、また美味しい♪
我が家はほうれん草を入れたり、アーテイチョークの缶詰を入れたり。。

っというわけで、要するに
一番下には亜麻色玉ねぎとトマトソースがくるけれど、
あとは、もう、その時の冷蔵庫の様子で色々のせて、
そしてパスタをかさねて。。の繰り返し

中に挟むチーズも、絶対リコッタチーズという人もいれば、
カッテージチーズ派もいる。
実際、リコッタを買ってきてね。というのに

まあ、要するに我が家の場合、こんな感じでいい加減。
色々好きに重ねて、キャセロールがいっぱいになったら、
最後はモッツアレラチーズをかける

そしてこんなふうにホイルで蓋をして


キャセロールをラップでぐるぐる巻きに
その時に作った日にちも書いておく。

そして、ああ。。もう今日はご飯を作る時間がない!
などと言う時に冷凍庫から出してきて

370°Fぐらいで1時間ぐらいアルミホイルの蓋をしたまま焼いて
1時間ぐらいしたら、
今度は蓋を外して、チーズに焼き色を

そうしたらこんな感じ♪
サラダとパンを用意したら、もっともらしいお夕飯の出来上がり😁

冷蔵庫のお片づけにも最適。。。だと思う(笑)




2017年9月21日木曜日

2017年9月19日火曜日

2017年9月14日木曜日


2017年9月13日水曜日

2017年9月12日火曜日

 
今朝もご飯を炊いてあるものご飯、弁当も
テリヤキチキン、ソーセージなど。。。いろいろ常備菜と一緒に

2017年9月11日月曜日

 今朝もご飯を炊いて、あるものご飯、いろいろ常備菜と一緒に
お弁当も、ソーセージ、豚の焼肉など。。


 そして、ママ友ランチ。


 おやつはチョウ麺


 お夕飯はご飯を炊いて、ワカメのお味噌汁
豚の炒め物

 そして、忘れてたキュウリのぬか漬けがいっぱい(笑)
冷奴も。。。本当お豆腐が美味しい♪

美味しいご飯をゆっくり食べられる幸せに感謝だね。。。

2017年9月2日土曜日

2017年9月1日金曜日

2017年8月31日木曜日



チーズがトロッと、
今夜も美味しくいただきました♪

2017年8月30日水曜日

 今日も朝からご飯を炊いて、色々常備菜と一緒に。
その横で、姫が朝からケーキを焼きなおすべきか、もうこのままでデコレーションするべきか悩んでる(笑)



 要するに。母が横で見ていると、ガールズはおしゃべりに夢中で、チョコレートもホワイトケーキのタネも一緒に作ってしまってる。
それは良くないんじゃないかな。。。っていっても全然聞いてくれない。










2017年8月29日火曜日










2017年8月28日月曜日


 あらら、。。ピーナッツ日和、うまくリンクしてない。こちらです↓
       http://hyacinthkurashi.blogspot.com/search/label/ピーナッツ日和♫ 

2017年8月25日金曜日


 っというわけで、姫とのお昼にご飯を炊いて、
いつもながら、いろいろ常備菜と一緒に
お昼に作ったのは、冷奴のみ(笑)





2017年8月24日木曜日





怪しげなラザニアになったけど、
でも結構美味しい♪
姫はちょっと??? だったけど(笑)


冷蔵庫に残ってたベーコンを挟んだら
姫がラザニアはビーフだと、またお叱りを受ける(笑)

その上こんな怪しげな一品も登場。。



怪しげもやしと豚肉の炒め物

でも、これは結構評判が良かった(笑)

2017年8月23日水曜日

サバの塩辛


こんな風につぶやいたら、フォロワーさんがこんなサイトを教えてくれました♪

http://r.gnavi.co.jp/g-interview/entry/2187 



2017年8月22日火曜日

2017年8月21日月曜日

2017年8月20日日曜日

2017年8月18日金曜日

2017年8月17日木曜日

2017年8月16日水曜日

2017年8月15日火曜日






 今日のお夕飯はご飯を炊いて、色々常備菜と一緒に。

 今夜作ったのは。。。

手羽先の塩焼き


キヌアのサラダ
オリーブを入れたって姫が嫌がってるけど
オリーブとフィッタチーズ、とっても合うとおもうんだけどなあ。。。



そして、ツルムラサキのおひたし
というより、ただの湯がいたもの(笑)

昨日買ってきたエッグヌードル5パウンド


どれぐらいに分けられるかなあ。。
別にお店で買ってもそんなにお値段かわらないかな??
なんて、ちょっと興味津々で分ける。

だいたい8回分に分けられた。
っということは、Russo's だったら2倍のお値段。
Wilson Farm だったら、3倍のお値段ってことかな。。。

それにしても、あんまりむちゃくちゃお得感があるわけでもない
もともとが安いものね(笑)

でも、また家族が増えたら確かにやすいかな。。
それに、次男坊のおやつでの消費もあるし。

まあ、また買ってみよう😊

2017年8月14日月曜日




2017年8月12日土曜日

2017年8月11日金曜日

2017年8月10日木曜日

2017年8月2日水曜日

今日は昨日のお寿司ご飯が残ってる我が家

姫がまたお野菜の巻き寿司を作ってくれました。

具が、ちゃんと真ん中に入るようになったね(笑)

お夕飯は、またまた姫が今日はピザをつくってくれて。。

ミートラバーピザをつくるというから、
ちょっと母用にお野菜ピザも作ってもらいました♪



今日のピザはうす焼き、なおかつ端っこはふんわり
今日は大成功みたい。
ミートラバーは、ソーセージとベーコン
それと、ペッパー
母用のお野菜ピザは
おなすをたっぷりひいて、あとは、ピーマンとトマト


2017年8月1日火曜日

 今日もお昼はご飯を炊いて、あるものご飯
いろいろ常備菜と一緒に。

 母は、この朝にいただいたレバーペーストを😁



 お友達のファミリーはベジタリアンということで、ベジタリアン天ぷらに

シソ、ズッキーニ、ブロッコリー

上手に揚がってる(笑)


姫の指導のもと、
子供達三人で作った巻きもの
ちゃんと上手に巻いてあって、切りながら母もびっくり♪


卵焼きももちろん姫の担当
握りになってます。



サーモンのお刺身もちゃんと切れてる。

上手上手、
素敵なレッスンになりました♪



2017年7月31日月曜日



 今日もお昼はご飯を炊いて、あるものご飯
いろいろ常備菜、そして、姫がソーセージと、特製卵焼きを焼いてくれました♪


 そして、お夕飯は、なんとOga'sへ行くことに・・・
さすがのお味で姫と一緒に堪能しました♪

 いただいたのは。。

大賀さんといえば、こちら。。
スパイシーツナトスターだ
いつもながら、パリパリサクサク。。。


中落ちと沢庵の巻物
子供達のお口に合わせて小さく切ってくださってる。


今回面白かったのはこちら

イカパスタ
イカソーメンをパスタになぞらえての一品です♪

2017年7月30日日曜日

2017年7月29日土曜日

2017年7月26日水曜日


今朝もご飯を炊いてあるものご飯
いろいろ常備菜と一緒に

姫のお弁当のために
豚の生姜焼きなど。。


そしていろいろ常備菜作り


 次男坊はまた冷やご飯は嫌だ運動。。。
 またご飯を炊く。


今日の庭の恵みはカブ。。。
ちょっと葉っぱが育ちすぎかな?(笑)

お夕飯はご飯を炊いて、いろいろ常備菜と一緒に

新しく作ったのはスペアリブとカブの煮物

やっぱり葉っぱ、硬い。。。(笑)



姫はレモンポピーシードマッフィン作り
出来たてはふわふわでなかなか美味しかったけど
冷めたら硬いって、ちょっとご機嫌斜めの姫でした。。。

2017年7月24日月曜日









2017年7月23日日曜日

 今朝もご飯を炊いて、あるものご飯
いろいろ常備菜と一緒に。。なんて思ってたら、母が庭遊びをしてるのにしびれをきらしたのか、次男坊は目玉焼きを、姫は卵焼きとベーコンを焼いて、それぞれに食べてた(笑)

 お昼はチャーハンに

今日はベーコンと、ロマーニレタスを一緒に

そして、コスコに買い出しに



 っというわけで、今日はご飯とサラダ、そしてこのチキンの手抜きデイナー♫

2017年7月22日土曜日

 今朝もご飯を炊いて、あるものご飯
いろいろ常備菜と一緒に。
姫ったら、炊きたてご飯なのに、お茶漬けが食べたいって。
罰当たり!😅


 友遠方より来る
何を用意しようかなあ。。って思ったけど、飛行機の時間があるし、ほんの少ししか一緒にいられない。
そうだ♫ っとおもってマサチューセッツのお水で作った麦茶を用意(笑)

久しぶりのマサチューセッツの味。って
ちょっと違うかな?(笑)



ちょっと遅めのお昼に、
姫がピザを焼いてくれました♫
今日はソーセージとベーコン
そして、マルガリータ

上手に焼けたと思うけど、姫はご機嫌ななめ
バジルが焦げてるのが嫌なんだって。。。
はあ。。難しいこと


お夕飯はご飯を炊いて、いろいろ常備菜と一緒に
新しく作ったのは
冷奴

そしてこんな

ソーセージとレタスの炒め物

今日もいろいろ、ごちそうさまでした♫