Kitchen on Common

今日のお客様との打ち合わせは私の大好きなレストラン https://t.co/8GZEWjNFQn で。どんな小さなお料理も，とっても丁寧。ローストビーツとほうれん草のサラダ。私の大好きな一皿です♫ pic.twitter.com/ulmeRHKTGy

— 風信子 (@studiohyacinth) April 29, 2016

私が子供の頃は食べる気もしなかったような気がするのだけど、我が家の子供達はなぜか，お刺身のつまが好き。それでも私が作ると太いといって嫌がる。それなら今度のお土産につまを作るスライサーを御願いしようと思ったら，こんなに高価なのね。。。。https://t.co/Adn0E5JOnz

— 風信子 (@studiohyacinth) April 25, 2016

刺身のつまをみると、近所のお魚屋さんのお婆ちゃんを思い出す。腰が殆ど直角に曲がったお婆ちゃんが、よく店先で楽しそうにつまをつくってた。グルグルハンドルを回すと出てくるつまが面白くて眺める私。与えられた仕事があることの幸せを、何となく幼心に感じる風景だったのだろうと、今になって思う

— 風信子 (@studiohyacinth) April 25, 2016

姫ったら，今度はキャロットケーキの修行をはじめたのだけど、クリームチーズフロステイングてんこ盛り。。。修行につき合う母はつらいよ。。（笑） pic.twitter.com/VvuuHgYZ4B

— 風信子 (@studiohyacinth) April 24, 2016

私が知らなかっただけかもしれないけど，最近近所のスーパーで見かける様になった豚肉が細切れ肉がわりにとっても重宝。しかもお値段が我が家向き（笑）２lb以上はいってこのお値段。勿論使えないような脂もあるけど、それを捨ててもお得感たっぷり pic.twitter.com/xy5JgewUTC

— 風信子 (@studiohyacinth) 2016年4月18日

おなかいっぱい。。。

今日のお昼はこれhttps://t.co/qY2EShafnf　ええーーサンプルってこんなに小さいの？って思ったから，次男坊もいっしょだし１２ドルで，サンプル２０個分のチケットを買ったら、結構 胃にもたれて　まだ残ってる（笑）　やっぱりチーズは侮れない。。。

— 風信子 (@studiohyacinth) April 9, 2016

ポークのポットロースト♫

　今朝も朝ご飯はパンケーキ
姫はちょっと飽きて来たみたいだけど，次男坊は嬉しそう（笑）

マドレーヌのブームがさって、今度はチョコレートムースパイの時代がやって来た。しかしながら，親バカながら本当に美味しい。この姫のパテシエ修行、はっきり言って母には危険すぎる。。。。（汗） pic.twitter.com/wV397e1P1F

— 風信子 (@studiohyacinth) April 8, 2016

　今日の御夕飯はご飯を炊いて、またいろいろあるものご飯

　　　　　新しく作ったのは
　　　　　　　　　ぶたさんのポットロースト

お野菜もいっぱい煮込みました♫

何だか失敗続き（笑）

　今朝も朝ご飯はパンケーキ
何だか，最近マンネリ気味。。。（笑）

日曜日の御夕飯で、次男坊に大不評だったキャベツ鍋。。。　その残りでおじやを作り一人お昼に食べる母。結構おいしいかも。という言葉が負け惜しみにも聞こえる（笑） pic.twitter.com/GltHTWpG4u

— 風信子 (@studiohyacinth) April 5, 2016

　　おやつに豚骨ラーメンを作ってみた。。。けど。。。

スープは，この間作って，何だかお肉がとりづらかったから不評だった

豚の首肉の残り。。。

やっぱり一度焼いてるから，何だかスープも香ばしすぎる（笑）

うーーん、今日はおやつも失敗気味か。。。

ちなみに御夕飯は

ご飯を炊いて，いろいろあるものご飯

　新しく作ったものは天ぷら

今夜はブロッコリー

鱈，そして，海老とタマネギ，人参のかき揚げ

まあ、これはそれなりだったかな。。（笑）

おやつのラーメンも失敗したから、急きょポップコーンをリクエストされた。 出かける直前だったからちょっとイライラしたけど，ステッチをみたら何だかほっこり（笑）https://t.co/TJeFXWny91

— 風信子 (@studiohyacinth) 2016年4月6日

エビチリさん。。。。

キャベツ鍋をしてみたら、ちょっと、、、というか。かなり次男坊に不評だった（笑）