そしたら、いいアイデアが浮かんで早速実験♪
先日美味しい小籠包の作り方に、おしょうゆ味のスープをゼラチンで固めてあんに入れるって言ってたから、これ使えるかも♪ って思って、二日前に作った鶏肉のお醤油煮の残りで固まったスープを生地を閉める時に入れてみた。吉と出るか、凶とでるか。。。😊 pic.twitter.com/8qLvwMeQxc— 風信子 (@studiohyacinth) 2017年12月9日
これは大吉だったみたい！
次男坊も絶賛😁😁😁
これからお醤油チキンを作った時は、あの煮こごりのような部分を捨てるのをやめよう♪
