カリカリベーコン，いろいろ常備菜と一緒に
新しく作ったものは。。。
お豆腐のお醤油煮。。
もちろん，夕べの煮汁を使ったリサイクル料理（笑）
夕べのチキンの酢醤油煮の煮汁にお豆腐を足したもの
お昼は出前一丁（笑）
次男坊も私も，あの一件でフラフラ。。。
御夕飯はご飯を炊いて，いろいろ常備菜と一緒に
新しく作ったものは
チキンソテー
高温で皮から焼いて，焦げ目をつけながら蒸して
スライスタマネギを上にかぶせながら塩こしょうをもう一度
皮側にいい焦げ目がついたら
ひっくり返して，お酒で蒸す。
今夜は紹興酒を使ってみました。
そしてお肉に火が通ったら，フタをとってしっかり焼き目をつけて
最後にお醤油をさっとひとかけ
そうすると，スライスタマネギもお肉も香ばしい感じに（笑）
スライスタマネギをソース代わりにいただきます。
今夜も美味しかった♪
