2015年7月28日火曜日


　作り方は。。。
お鍋を温めて，ニンニクをから煎り、香りが強くなって来たら，薄切りしたタマネギを敷いて，それと一緒に豚の塊を焼く。
焼きながら、だんだんタマネギがやわらかくなって来たところで，今度は唐辛子をいっぱい入れて，また、一緒に焼く。

　お肉に焦げ目がついたところで，トマトソースと一緒に夏野菜をいろいろ入れて。
今夜はお庭の茄子と、サマースクワッシュ。それと冷蔵庫にのこってたリーキ

　様子をみて，そろそろ火を止めようかな。。という頃にライムを入れて出来上がり♪