2019年3月7日木曜日

お好み焼きじゃないのね、

　どんな食感なんだろう。。。作ってみたいな♪
お酒がぐいっとすすむ🍺『居酒屋メニュー 熱々で食べる 明太子のとろろ焼き』 ———————————————————— レシピのご質問はアプリでお待ちしております🍚 アプリは @kurashiru プロフィールから！ ———————————————————— . 調理時間：20分 費用：300円程度 . お酒がぐいっとすすむ、居酒屋メニュー！ カリカリふわふわな不思議な食感が楽しめる、明太子のとろろ焼きはいかがでしょうか。 明太子のピリッとした味わいが決め手の一品です。 ご家庭でも簡単に、ちょっぴりお洒落なおつまみが作れますのでぜひお試しくださいね！ . 【材料】 2人前 長芋 　220g 長ねぎ 　40g ①明太子 　50g ①卵 　1個 ①白だし 　大さじ1/2 サラダ油 　大さじ1.5 かつお節 　2g マヨネーズ 　大さじ1.5 . 【手順】 明太子は皮を取り除き、身をほぐしておきます。 1. 長ねぎを小口切りにします。 2. 長芋の皮を剥き、すりおろします。 3. ボウルに、1、2、①を加えてよく混ぜ合わせます。 4. 直径15cm程の小さめのフライパンを中火に熱し、サラダ油を入れ、3を流します。蓋をして3分程蒸し焼きし、裏返して両面こんがり焼けたら火から下ろします。 5. お皿に盛り付けて、マヨネーズとかつお節をかけ完成です。 ———————————————————— おいしくできたら #クラシルレシピ で投稿お待ちしてます ———————————————————— . #クラシル #kurashiru #food #foodporn #instafood #foodie #cooking #recipe #japanesefood #yummy #yum #eat #delicious #料理 #グルメ #おうちごはん #手料理 #簡単レシピ #ごはん #手作りごはん #今日のごはん #明太子 #とろろ焼き #かつお節 #dinner #おつまみ #夜ごはん
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